암환자 영양식, 어떻게 구성해야 할까요?
암환자 영양식, 어떻게 구성해야 할까요?
암환자 영양식, 어떻게 구성할까요?
암 치료 중 환자 영양식을 구성할 때는 크게 3가지 원칙을 지켜야 해요.
1. 고열량·고단백 저자극 식단
체중과 근육이 많이 줄었다면 당분간 고열량·고단백 저자극 식단을 유지하는 것이 도움이 돼요. 이렇게 하면 체력 회복에 도움이 될 거예요. 개인 증상과 상황에 따라 의료진과 상의해 식단을 조절하는 게 좋습니다.
2. 신선한 식재료 사용, 짜고 기름진 음식 피하기
균형 잡힌 영양소를 섭취하려면 다양한 제철 채소, 과일, 곡물, 단백질 식품을 골고루 섭취해야 해요. 하지만 암 치료 중에는 짜거나 기름진 음식은 피하는 게 좋답니다. 이런 자극적인 음식은 위장 증상을 악화시킬 수 있어요.
3. 부드럽고 따뜻한 음식 선택
항암치료 부작용으로 구토, 설사, 소화 장애 등이 생길 수 있어요. 그래서 거친 질감의 음식보다는 부드럽고 따뜻한 음식을 선택하는 것이 좋습니다. 연하식이나 죽 형태의 음식이 적당할 거예요.
건강한 암환자 영양식, 어떤 특징이 있을까요?
암 치료를 받는 분들에게 맞춤형 영양식을 제공하는 병원들이 늘어나고 있어요. 대표적으로 휘림한방병원의 항암 약선연구소가 있는데요.
FARM TO TABLE 시스템으로 신선한 식재료 사용
휘림한방병원은 매일 아침 신선한 식재료를 직접 공급받아 조리하는 FARM TO TABLE 시스템을 운영하고 있어요. 환자 분들의 면역력 강화와 빠른 회복을 위해 노력하고 있죠.
약선 식단으로 천천히 면역력 개선
약선 연구소에서는 다양한 논문과 연구를 바탕으로 각 식재료의 효능을 분석해 약선 식단을 구성하고 있어요. 약보다 순하고 천천히 면역 환경이 개선되도록 도와드리고 있답니다.
계절별 건강차 제공으로 체온 조절
계절과 상황에 맞는 건강차를 제공해 체온 상승을 통한 전신적 순화 개선과 건강 증진을 돕고 있어요. 병원 곳곳에 마련된 차 공간에서 편하게 이용하실 수 있답니다.
암환자를 위한 영양식, 어떻게 준비해야 할까요?
암 치료를 받는 분들에게는 개인의 체질, 증상, 암 진행 정도 등을 고려한 맞춤형 영양식이 필요해요.
단순히 좋다는 음식만 고집하는 것은 바람직하지 않아요. 영양 불균형을 초래해 오히려 회복을 더디게 할 수 있죠.
그래서 전통 음식, 무독성 생활환경, 치료 식이 등을 아우르는 '대사적 접근법'으로 접근하는 것이 중요해요. 이를 통해 면역력과 건강을 천천히 개선해 나가는 것이 가장 바람직한 방법이라고 할 수 있겠네요.
암 환자 분들께 맞춤형 영양식을 제공하는 병원들이 늘어나고 있어 다행이에요. 앞으로도 더 많은 분들이 건강한 식단으로 치료의 힘을 보태셨으면 좋겠습니다.
암 치료와 관리에 도움이 되길 바라며, 오늘 하루도 건강하시길 바랍니다!